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Selleriesalat

leicht
Selleriesalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
frischer Sellerie, geputzt gewogen600 g
Essig5 EL
Wasser½ l
Salz1 EL
Zucker2 EL
Olivenöl etwas
kleine Zwiebel1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Sellerie putzen und in feine Scheiben schneiden oder raspeln. Aus den Zutaten einen Sud zubereiten und aufkochen lassen. Sellerie zugeben und garen lassen (ca. 10-12 Minuten). Im Sud abkühlen lassen.

    2.Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Zum Sellerie geben. Selleriesalat mit 1-2 TL Olivenöl verfeinern.

    3.TIPP: Ich habe noch zwei gelbe Möhren beigegeben.

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    Rezept von kuechenschelle
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