Hasenöhrl
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Hasenöhrl 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| heiße Milch | ¼ Liter |
| zerlassene Butter | 70 Gramm |
| Ei | 1 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Fett zum Ausbacken (Butterschmalz) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1205 (288)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate45,6 g
Fett8,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1205 (288)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate45,6 g
Fett8,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zubereitung: Die heiße Milch, Butter und Salz werden versprudelt und mit dem Mehl und Ei zu einem Teig vermengt. Den Teig zusammenkneten und mit dem Nudelwalker 3 – 4 mm dich auswalken. Mit dem Teigrad schneidet man 7 – 8 cm große Quadrate aus, die im heißen Fett herausgebacken werden.
2.Tipp: Am besten schmecken die Hasenöhrl mit Sauerkraut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****y
vom
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