Kalbstafelspitz kurz gebraten
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Kalbstafelspitz kurz gebraten 
Weitere Rezepte
Lammkeule vom Feinsten
Rosmarin-Knoblauch-Lammkeule mit weißen dicken Bohnen und Couscous
Braten im Speckmantel Dida ' s Art
Paprika gebraten
Leberkäspfanne mit Knödeln und Spitzkohl
Bratgemüse aus der Pfanne ...
Teigrollen mir Rinder und Lammfleisch - Börek
Boeuf bourguignon auf meine Art
Kaschmir-Drumsticks
Fleisch: Spanisches Knoblauchhuhn; Pollo al ajillo
Lammkeule nach römischer Art mit Rosmarin
Feurige Gyrossuppe
Hähnchenkeulen in spanischer Knoblauchsauce
Rinderfilet im Speckmantel
Wurst-Erbsen-Gulasch mit gebratenen Röstzwiebel-Knödeln
Hähnchenbrust in Knoblauch-Sherry-Sosse
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Knoblauchzehen | 3 Stk. |
| Tafelspitz | 900 g |
| Salz | 1 Pr |
| Pfeffer | 1 Pr |
| Sonnenblumenöl | 2 EL |
| Kürbiskernöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)495 (118)
Eiweiß21,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)495 (118)
Eiweiß21,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Knoblauch im Ganzen andrücken. Den Kalbstafelspitz salzen und pfeffern. Das Öl in einem Bräter erhitzen und den Tafelspitz rund herum kräftig anbraten, den Knoblauch ebenfalls dazu legen. Dann alles in den heißen Ofen geben und bei 210 °C 20 Minuten garen. Herausnehmen und kurz in Alufolie gewickelt ruhen lassen.
2.Mit dem Kürbiskraut und etwas Kürbiskernöl servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu „Kalbstafelspitz kurz gebraten“