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Nutellaeis

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Milch200 ml
Sahne400 ml
Eigelb4
Zucker100 gr.
Nutella2 gehäufte EL
Rum2 cl
Vanillinzucker oder 1 Schote1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.die Mich in einem Topf zum Kochen bringen

  • 2.das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen

  • 3.jetzt langsam Milch und Sahne dazugeben

  • 4.diese Menge wieder in einen Topf geben und das Nutella unter ständigem Rühren beimischen, dabei die Flüssigkeit erhitzen aber nicht mehr kochen lassen

  • 5.Abkühlen und in die Eismaschine füllen

  • 6.nach ca. 5 Min. den Rum dazugeben

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    Rezept von Oparoli
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