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Hallo wach

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Milch250 ml
Instant-Espressopulver2 EรŸl
Salz1 Prs
Zucker2 EรŸl
Bio Orange 1
Ingwer frisch gerieben1 Teel
Butter80 g
Mehl160 g
Eier4
Erdnussรถl500 ml
Zimtzucker etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Milch mit Espressopulver,Salz ,1 EรŸl Zucker,Orangenschale,Ingwer und Butter aufkochen.Vom Herd ziehen

  • 2.Dann Mehl aufeinmal zufรผgen und gut umrรผhren.

  • 3.dann wieder auf den Herd stellen und solange rรผhren bis sich die Masse vom Topfboden lรถst,Topf vom Herd nehmen.

  • 4.Eier einzeln grรผndlich einrรผhren.

  • 5.ร–l erhitzen,aus dem Teig kleine Kugeln formen und im heiรŸen ร–l goldgelb ausbacken,abtropfen lassen und im Zimtzucker wรคlzen.

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