Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Brötchen vom vortag | 15 Stück |
Eier | 6 Stück |
Milch | ¾ Liter |
Salz | etwas |
Paniermehl | etwas |
Suppenbrühe | 2 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)64 (15)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)64 (15)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std 55 Min
4 Std 55 Min
1.Brötchen in kleine Würfel schneiden.Die Eier dazu geben Salzen und die Milch zugießen alles zu einem Teig kneten. Den Teig im Kühlschrank ca. 5 Std. Ruhen lassen Teig nochmals durch Kneten und etwas Paniermehl zufügen. Suppenbrühe zum Kochen bringen und die gerollten Knödel darin ca. 15min Kochen lassen
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vom
Kommentare zu „Selbstgemachte Semmelknödel“