Name: Cannelloni mit Hackfleisch
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Hackfleisch gemischt; 80 g Kochsalami; 100 g Mozzarella gerieben; 500 g Passierte Tomaten; 1 EL Paprika edelsüß; 1 EL Oregano; 1 TL Majoran; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin frisch; 1 TL Petersilie frisch; 1 TL Basilikumblätter frisch; ½ Stk. Knoblauchzehe; ½ Stk. Zwiebel; Salz; Pfeffer; Parmesan; Olivenöl; 16 Stk. Cannelloni Nudel-Röhrchen; 20 g Orange oder Mandarinensaft(frisch gepresst)

Cannelloni mit Hackfleisch

1 Std 15 Minmittel-schwer

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Zutaten für 3 Personen


Hackfleisch gemischt	500 g
Kochsalami	80 g
Mozzarella gerieben	100 g
Passierte Tomaten	500 g
Paprika edelsüß	1 EL
Oregano	1 EL
Majoran	1 TL
Thymian	1 TL
Rosmarin frisch	1 TL
Petersilie frisch	1 TL
Basilikumblätter frisch	1 TL
Knoblauchzehe	½ Stk.
Zwiebel	½ Stk.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Parmesan	etwas
Olivenöl	etwas
Cannelloni Nudel-Röhrchen	16 Stk.

Optional
Orange oder Mandarinensaft(frisch gepresst)	20 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 30 Min

Garzeit:: 45 Min

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

Zubereitung
1.Die Kochsalami den Knoblauch und Zwiebel klein schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch und den ganzen Gewürzen in einer Schüssel vermengen. Mozzarella zum Hackfleisch geben und vermengen. Eine Backform mit Olivenöl ausreiben. Hackfleischmischung in Cannelloni füllen und in die Backform legen. Passierte Tomaten (Optional-Orangensaft/Mandarinensaft)über die gefüllten Cannelloni gießen und bei 200°C im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene für ca. 40min backen. So 10min. vor Ende wird der Parmesan über die Cannelloni gestreut, und nochmal in den Ofen geschoben.
2.Guten Appetit
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Rezept von Dibow2
vom 16.09.2011

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