Cannelloni

Zubereitung

• 1.Hackfleisch in Ölivenöl anbraten, gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben.

  2.Tomatenmark mit anrösten, dann die Tomaten in Dosen dazugeben; Gewürze dazugeben. Gute 30 Minuten auf kleiner Flamme schmoren lassen.

  3.Auflaufform buttern und etwas Hackfleischsoße als Unterlage für die Cannelloni ausbreiten.

  4.Hackfleischmasse in die Cannelloni füllen, nebeneinander in die Auflaufform schichten. Den Rest der Soße über die Cannelloni gießen.

  5.Viel geriebenen Emnentaler Käse darüber, dann die Kugel Mozzarella darüber verteilen und zum Schlluß über das Ganze Butterflocken verteilen.

  6.Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 250 ° ca. 20 - 30 Min.mit geschlossenem Deckel in den Backofen, dann Deckel abnehmen und nochmals 5 Minuten backen.

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  Rezept von s****z
  vom 27.01.2012

  
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