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Bami Goreng mit Shrimps

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Mie-Nudeln300 g
Lauchzwiebeln8
Mรถhren4
ร–l4 TL
Shrimps200 g
Sojasprossen200 g
SojasoรŸen [z.B. Fuchs] etwas
Zucker etwas
gemahlener Ingwer etwas
Pfeffer etwas
Sambal Olek etwas
frischer Koriander etwas
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Mie-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

    2.Lauchzwiebeln schrรคg in 2 cm lange Stรผcke schneiden. Mรถhren schrรคg in dรผnne Scheiben schneiden.

    3.ร–l in einem Wok erhitzen. Shrimps darin anbraten, herausnehmen. Sojasprossen, Mรถhren und Lauchzwiebeln im verbliebenen Bratfett 5 Minuten garen, ab und zu umrรผhren. Schrimps und Mie-Nudeln dazugeben und kurz erhitzen.

    4.Bami Goreng mit SojasoรŸe, etwas Zucker, gemahlenen Ingwer, Pfeffer und Sambal Olek abschmecken. Mit frischem Koriander bestreuen.

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    Rezept von S****m
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