Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mie-Nudeln | 300 g |
Lauchzwiebeln | 8 |
Mรถhren | 4 |
รl | 4 TL |
Shrimps | 200 g |
Sojasprossen | 200 g |
Sojasoรen [z.B. Fuchs] | etwas |
Zucker | etwas |
gemahlener Ingwer | etwas |
Pfeffer | etwas |
Sambal Olek | etwas |
frischer Koriander | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiร3,5 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett1,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiร3,5 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mie-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
2.Lauchzwiebeln schrรคg in 2 cm lange Stรผcke schneiden. Mรถhren schrรคg in dรผnne Scheiben schneiden.
3.รl in einem Wok erhitzen. Shrimps darin anbraten, herausnehmen. Sojasprossen, Mรถhren und Lauchzwiebeln im verbliebenen Bratfett 5 Minuten garen, ab und zu umrรผhren. Schrimps und Mie-Nudeln dazugeben und kurz erhitzen.
4.Bami Goreng mit Sojasoรe, etwas Zucker, gemahlenen Ingwer, Pfeffer und Sambal Olek abschmecken. Mit frischem Koriander bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****m
vom
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