herzhafte Cabanossi Pfanne

Zubereitung

• 1.Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.

  2.Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl andünsten.

  3.Dann die Paprika waschen und putzen und auch in gleichgroße Stücke schneiden und zu der Zwiebel geben und mit dünsten.

  4.Dann den Katenschninken hinzugeben. Dann die Cabanossi in dünne Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer, Kräutersalz und Bouillonwürze abschmecken. Wer mag kann auch Chiliflocken oder auch eine frische Chili hinzugeben. Das gleiche gilt auch für den Knoblauch.

  5.Zum Schluß die Nudeln hinzugeben, alles gut vermengen, nochmals abschmecken und dann die Petersilie dazugeben.

  6.Dann kann serviert werden, die Mahlzeit mit Chilifäden garnieren oder auch mit einem frisch ger. Käse nach Geschmack.

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 31.08.2011

  
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