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Bolognese a la Shorty :))

leicht
Bolognese a la Shorty :)) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hackfleisch gemischt1 kg
diverse Gewürze siehe Bild etwas
Eigelb1
Paniermehl2 EL
Zwiebel gehackt1
Paprika gelb½
Paprika grün½
Paprika rot½
Möhren2
Soßenwürfel1
Curryketchup1 EL
Bouillon pur von Knorr1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hackfleisch mit den GEwürzen, dem Eigelb und dem Paniermehl gut vermengen

  • 2.Masse schön scharf anbraten, Hitze reduzieren

  • 3.Zwiebeln und Paprika in gefällige Stücke schneiden , Möhrchen schälen und mit dem Sparschäler so Strippen abziehen und kurz mitbraten...

  • 4.Wasser zugeben, bis Masse bedeckt ist, Ketchup zufügen und alles schööööööön schmoren lassen, bis alles schön sämig im Topf köchelt

  • 5.1 Bouillon pur von Knorr zufügen, ggfs Wasser nachgeben, Sossenwürfel einrühren, aufkochen und fertig :)

  • 6.Dazu gabs bei uns Hörnli Nudeln....

  • 7.Es reichte für 2 Erwachsene und 2 Kinder für 2 Tage und der Opa hat auch noch eine kleine Portion abgestaubt^^

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    Rezept von S****y
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