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Apfelkuchen "Ratz Fatz"

1 Std 20 Minleicht
Apfelkuchen "Ratz Fatz" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Margarine120 gr.
Zucker80 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Bittermandel Aroma½ Fläschchen
Eier3 Stk.
Mehl gesiebt220 gr.
Backpulver2 TL (gestrichen)
Äpfel6 mittelgross
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Margarine und Zucker schaumig schlagen. Ei für Ei unterrühren. Das Bittermandelaroma dazugeben. Das gesiebte Mehl mit Backpulver mischen und Eßlöffelweise unterrühren.

    2.Die Äpfel schälen, achteln und in Stücke schneiden. Die Apfelstücke zum Teig geben und gut unterheben.

    3.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Teig/Apfelmasse einfüllen. Bei 200 Grad 1 Stunde backen. Wer möchte kann den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben!

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    Rezept von Osterhasi
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