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Melonenkaltschale

4 Std 30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Wassermelone frisch½
Zuckermelone /Honigmelone1
Vanillezucker2 Pรคckchen
Zucker etwas
Speisestรคrke etwas
Sahne200 ml
Vanillezucker1 Pรคckchen
Zucker etwas
Butterzwieback etwas
Butter etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 30 Min
  • 1.Die Melonen in kleine Wรผrfel schneiden einen kleinen Teil der Melonenwรผrfel (ca. 1/3 ) beiseite stellen , den Rest der Melonenwรผrfel in einem Topf mit der Butter anschmoren , dann mit Wasser ( 1,5 l ) angieรŸen und die 2 Pรคckchen Vanillezucker und ca 5 El Zucker dazu geben .

  • 2.Alles 30 min kochen lassen , dann mit Speisestรคrke andicken ( bis eine sรคmige Suppe entsteht ). Nun lassen Sie die Suppe erkalten und stellen Sie dann in den Kรผhlschrank .

  • 3.Schlagen Sie nun die Sahne mit Vanillezucker und etwas Zucker auf .

  • 4.Geben Sie die Suppe in einen Teller , dann geben Sie noch etwas von den Melonenwรผrfel und etwas Schlagsahne dazu . Dazu reichen Sie einen Butterzwieback .

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    Rezept von suppenkasper08
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