backen: Brottorte
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: backen: Brottorte 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier Freiland | 10 |
| Rohrzucker | 280 g |
| Brot gerieben mit 60 ml Wein befeuchtet | 185 g |
| Mandeln gerieben mit Schale | 125 g |
| Zitronat | 60 g |
| Orangat | 60 g |
| Zimt | 1 TL |
| Dazu der Rotweinüberguss, siehe mein Kochbuch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1068 (255)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett9,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1068 (255)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett9,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb und Zucker schaumig schlagen, die anderen Zutaten kommen nach und nach dazu. Der Eiweißschnee wird untergezogen und die Torte 1 Std. gebacken. Den Guss löffelweise über die gestürzte Torte geben. Mit Arrakguss oder Schokoladenguss glasieren (siehe mein Kochbuch unter Guss).
2.MH
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****s
vom
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