Zutaten fรผr 1 Personen
Fรผr 3 Glรคser ร 500 g: | |
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mรผrbe รpfel z.B. Boskop oder Cox Orange | 2 kg |
Bio-Zitrone | ½ |
etwa 150 g Zucker | etwas |
Zubereitung
1 Std
1.Die รpfel abspรผlen und vierteln. Apfelviertel und 200 ml Wasser aufkochen und mit Deckel etwa 15 Minuten bei kleiner Hitze weich dรผnsten.
2.รpfel durch die "Flotte Lotte" drehen oder durch ein groรmaschiges Sieb streichen.
3.Die Zitrone heiร abspรผlen und die Schale abschรคlen. Apfelmus, Zucker und Zitronenschale nochmals aufkochen und mit Zucker abschmecken. Zitronenschale entfernen und das Apfelmus in die vorbereiteten Glรคser fรผllen. Glรคser fest verschlieรen.
4.Im Einkochtopf bei 90ยฐ C ca. 30 Minuten sterilisieren. Eignet sich nicht fรผr den Backofen.
5.Tipp: Das Apfelmus mit Sternanis, Nelken oder Zimt wรผrzen. Apeflmus kann auch heiร in Twist-off-Glรคser gefรผllt werden und wie Konfitรผre รผber Kopf abgekรผhlt werden. Haltbarkeit: 3 Monate.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlilly63
vom
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