Pizzamuffins
45 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Pizzamuffins 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Quark | 150 g |
| Öl | 6 EL |
| Milch | 6 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| getr. Kräuter der Provence | 1 TL |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Tomaten | 3 |
| Mozzarellakugeln à 220 g | 3 Päckchen |
| Olivenöl | etwas |
| Basilikumblätter | 12 |
| Papiermanschetten | 24 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)688 (164)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate24,8 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)688 (164)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate24,8 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Quark, Öl, Milch, Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren. Mehl und Backpulver unterkneten.
2.Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Teig in 12 Stücke teilen. Je 2 Manschetten ineinander setzen, Teigstücke darin flach drücken. Mit Tomaten und je 1 Scheibe Käse belegen. Mit Öl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10 Minuten backen. Basilikum und restlichen Mozzarella darauf geben, noch 10 Minuten backen.
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vom
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