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Karottensalat Diabolo

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Karotten500 g
Zwiebel1
Sahnemeerrettich1 EL
Salz½ TL
Chayennepfeffer½ TL
Sahne100 ml
Marinade von scharf eingelegten Pepperoni2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Die Karotten fein raspeln, 1 Zwiebel fein würfeln. Würzen mit Sahnemeerrettich, Salz, Chayennepfeffer und der Pepperonimarinade. 100 ml Sahne dazugeben. Den Salat gut mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. (alternativ zur Sahne - Cremefine verwenden)

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