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Himbeerbowle

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
frische Himbeeren250 gr
kalter Rosewein750 ml
Zitronengras4 Stangen
Zucker80 gr
TK Himbeeren150 gr
kalter Rosesekt750 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die frischen sauberen Himbeeren in ein Bowlegefäß geben und mit Wein übergießen. Zugedeckt ca 30 Min kalt stellen. Zitronengras halbieren und flach klopfen. Mit 150 ml Wasser und zucker aufkochen und 5 Min sirupartig einkochen. ,Topf vom Herd nehmen und die TK Himbeeren untermischen. 20 Min

    2.ziehen lassen. Den Sirup durch ein feines Sieb gießen und abtropfen lassen. Bitte nicht durch drücken. Sirup zum Wein geben und kurz vor dem servieren den Sekt aufgießen. Prost...

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    Rezept von d****t
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