Melonenkaltschale mit Sago
1 Std 5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Melonenkaltschale mit Sago 
Weitere Rezepte
WASSERMELONENMARMELADE
Holunderblütensirup
Sisserl's - * Ingwer ~ Likör *
Wodka-Melone
Honigmelonen-Basilikum-Kaltschale
Melonen-Salsa
Konfitüre & Co: Aronia mit Ananas und Chili
Melonensalat
Melonen-Granita
Zitronen-Zuckermelonen Marmelade
Melonenbowle
Wassermelonen-Eis
Melonen Eis mit Wodka-Melone
Melonen-Dip
Zucker-Honigmelonensuppe
Gurken-Zuchini-Mix
Wassermelonen-Kompott (Compota de Sandía)
Wassermelonen-Kaltschale mit Hüttenkäse-Crostini
Exotische Früchtchen gratiniert mit Weinschaumsoße
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wassermelone frisch | 1 Stück |
| Zucker | 0,20 kg |
| Weißwein lieblich | 0,20 Liter |
| Sago | 0,05 kg |
| Zitronensaft frisch gepresst | 0,01 Liter |
| Pfefferminze frisch | 12 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1028 (245)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate52,5 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1028 (245)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate52,5 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Von der Melone die Schale entfernen, eventuell Kerne entfernen. Fruchtfleisch kleinschneiden. Mit Zucker pürieren. Durch ein Sieb oder Handtuch passieren. So das nur noch der reine Saft über bleibt.
2.Melonensaft und weißwein aufkochen. Sago dazu. 20-30 min quellen lassen fertig. Mit Zitronensaft abschmecken. In eine kalt ausgespülte Schüssel die Kaltschale geben. Jetzt noch die Pfefferminzblätter in die Kaltschale geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****e
vom
Kommentare zu „Melonenkaltschale mit Sago“