Name: Eierfrikadellen
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Eier; 1 Zwiebel; 2 Messerspitze Salz; 2 Messerspitze Pfeffer; 2 EL Paniermehl

Eierfrikadellen

1 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Eier	12
Zwiebel	1
Salz	2 Messerspitze
Pfeffer	2 Messerspitze
Paniermehl	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.10 Eier kochen, pellen, kleinschneiden und in eine Schüssel tun. Danach 2 rohe eier dazugeben und eine in feine Würfel geschnittene Zwiebel dazzugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und das Paniermehl dazugeben. Die Masse miteinander vermengen. Danach die Masse in normal große Frikadellen formen und in einer heißen Pfanne mit Öl goldbraun braten. Schmeckt am besten zu Kartoffelpüree oder kalt auf Brot
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Rezept von c****m
vom 21.06.2011

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