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Erdbeer-Quarkspeise

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Quark Halbfettstufe125 g
Joghurt fettarm150 g
Milch etwas
Ahornsirup3 EL
Vanille gemahlen1 Prise
Zitronenschale gerieben1 Prise
Erdbeeren frisch300 g
Erdbeerlimes3 EL
Ananas frisch etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Quark und Joghurt mit der Milch zur gewünschten Cremigkeit verrühren.

    2.Mit demAhornsirp süssen und mit Vanille und geriebener Zitronenschale abschmecken.

    3.Die Erdbeeren waschen und den Stielansatz entfernen. In Stückchen schneiden, dabei 3 schöne Früchte zur Deko beiseite legen. Dei stückigen mit dem Erdebeerlimes beträufeln undkurz ziehen lassen.

    4.Die Ananas schälen und 3 kleine Stücke abschneiden. Den Rest anderweitig verwenden.

    5.Einige Erdbberen in ein Glas geben mit etwa 2 El Quarkspeise bedecken und wieder mit Erdbeeren belegen. Den restlichen Quark darauf verteilen.

    6.Für die Deko die Erdbeeren mit einem Minzeblatt und dem Stück Ananas auf Bambusspieße stecken und auf dem Glas platzieren.

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