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Konfitüre : Erdbeere + Ananas

1 Std 30 Minleicht
Konfitüre : Erdbeere + Ananas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeeren frisch500 g
Ananas1 Dose
Minze gehackt1 Esslöffel
Gelierzucker 2:11 Päckchen
Vanilleschoten (nur Mark)0,33 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • Zum raschen Verzehr !

    1.Erdbeeren waschen, Grün entfernen, klein schneiden. Erdbeeren einzuckern

    2.Minze waschen, in Streifen schneiden. Den Erdbeeren zufügen und ca. 1Std. ziehen lassen.

    3.Ananas öffnen zu den Erdbeeren geben (mit Saft )

    4.Kochen ca. 3 Min. sprudelnd. Noch heiß in Gläser füllen, zuschrauben kurz auf den Kopf stellen, nach ca. 5 Min. drehen.

    5.Haltbar leider nur 3 Monate, dann verlieren die Erdbeeren die Farbe.

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