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Gulasch la Mama

40 Minleicht
Gulasch la Mama - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kalb Gulasch300 Gramm
Paprika rot1 Stück
Knoblauch frisch2 Stück
Tomate gewürfelt250 Gramm
Zwiebel gehackt2 Stück
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Salz1 Prise
Kalbfond½ Liter
Thymian frisch gehackt1 Prise
Basilikum1 Prise
Rosmarin gehackt1 Prise
Oreganozweige1 Prise
Sahne 30% Fett100 Gramm
Paprikapulver edelsüß1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.1....das Fleisch in eine Pfanne geben...und mit Farbe braten

  • 2.2....Paprika dazu geben und dünsten

  • 3.3....Fond geben und mit den Gewürzen vollenden

  • 4.4.....Tomaten und Sahne unterheben bei schwacher Hitze

  • 5.5.....Nudeln, Reis oder auch Kartoffeln als Beilage reichen

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    Rezept von s****y
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