Hackfleischbällchen im Backofen

Zubereitung

• 1.Die Semmel in einer Schüssel mit Wasser aufweichen lassen. Das Hackfleisch ebenfalls in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen stark würzen ( Hackfleisch braucht sehr viel Gewürze), die Semmel ausdrücken und mit dem Hackfleisch vermischen. Alles gut durchkneten.

• 2.Das Hackfleischgemisch zu kleinen Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im Heißluftherd bei 150°C ca. 20 min backen.

• 3.Der Vorteil ist, weniger Fett im Hackfleisch und auserdem ist es noch eine sauberere Angelegenheit als Hackfleischküchle in der Pfanne :)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Frechenase
  vom 02.06.2011