Schnelle Kartoffelsuppe
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Schnelle Kartoffelsuppe 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| übriggebliebener Kartoffelbrei | etwas |
| rote Zwiebel | ½ |
| Möhre | 1 |
| Gemüsebrühe instant | etwas |
| Wasser | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Salz | etwas |
| Wiener Würstchen | 2 |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)501 (120)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)501 (120)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett6,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Kartoffelsuppe mache ich eigentlich nur als Resterverwertung, wenn Kartoffelbrei übrig ist. Je nach Menge mache ich etwas Gemüseinstantbrühe und rühre diese unter den Brei. Außerdem raspel ich noch eine Möhre dran. Die Zwiebel wird leicht angebraten, wer will auch die Wurststückchen, das ganze ebenfalls zu dem Brei geben und mit den Gewürzen abschmecken.
2.Zum Schluß noch gehackte Petersilie unterheben.
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vom
Kommentare zu „Schnelle Kartoffelsuppe“