Erdbeer-Konfitüre mit Schokolade und Pfefferminze
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeer-Konfitüre mit Schokolade und Pfefferminze 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Erdbeeren | 1 Kilogramm |
| weiße Schokolade | 100 Gramm |
| Gelierzucker 1:1 | 1 Kilogramm |
| frische Pfefferminze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1082 (258)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate28,6 g
Fett13,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1082 (258)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate28,6 g
Fett13,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Erdbeeren waschen, entkelchen und vierteln. Die Schokolade grob raspeln und die Pfefferminzblätter fein hacken.
2.Alle Zutaten in einen großen Topf geben, erhitzen, den Gelierzucker nach und nach zugeben und die Masse unter ständigem Rühren ca. 4 Minuten sprudelnd kochen.
3.Anschließend in vorbereitete Gläser füllen, Deckel zuschrauben und auf den Kopf stellen. Nach einigen Minuten können die Gläser umgedreht werden und auskühlen.
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vom
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