Zutaten für 99 Personen
Zutaten für 99 Personen
Erdbeeren frisch gerüstet | 1 kg |
weisse Schokolade | 100 gr. |
Gelierzucker 2:1 | 500,00 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)755 (180)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate38,0 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)755 (180)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate38,0 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Erdbeeren rüsten und schneiden dann sehr gut pürieren
2.Schokolade grob haken
3.Erdbeerpüree und Zucker in einer Pfanne unter ständigem Rühren zum Kochen bringen dann ca 3 Minuten kochen lassen.
4.Kurz vor ende der Kochzeit die Schokolade unterrühren und schmelzen lassen. Unbedingt weiterrühren.
5.in heisse Gläser abfüllen und dann geniessen ;-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von strammermax
vom
Kommentare zu „Erdbeer-Weisse Schokolade-Konfitüre“