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Rührei Garam Masala

15 Minleicht
Rührei Garam Masala - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier Freiland5
Garam-Masala2 Teelöffel
Salz etwas
Vollkorntaost2 Scheibe
Butterschmalz etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Eir mit dem Garam Masala (ein Rezept findet sich in meinem KB) und Salz nach Belieben gründlich verschlagen.

  • 2.Eine Pfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen und wenig Butterschmalz hineingeben. Die eimischung hineingeben und unter mehrfachem Wenden braten. Zwischenzeitlich die Vollkorntoastscheiben Toasten.

  • 3.Die Toasts mit etwas Butter beschmieren und mit dem Rührei belegen.

  • 4.Dazu schmecken Tomaten, Gurkenstücke oder Mandarinenspalten. Obst und Gemüse wird leicht gesalzen.

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    Rezept von A****s
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