Name: Sahne-Joghurt-Torte
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Eier; 100 g Zucker; 50 g Mehl; 50 g Speisestärke; ½ TL Backpulver; 2 Becher Schlagsahne; 3 Becher Naturjoghurt; 200 g Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 Päckchen Gelatine weiß; 250 g Himbeeren, man kann auch andere Früchte nehemen z.B. Heidelbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche etc.; 2 Päckchen Tortenguss

Sahne-Joghurt-Torte

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Eier	3 Stk.
Zucker	100 g
Mehl	50 g
Speisestärke	50 g
Backpulver	½ TL
Schlagsahne	2 Becher
Naturjoghurt	3 Becher
Zucker	200 g
Vanillezucker	2 Päckchen
Gelatine weiß	2 Päckchen
Himbeeren, man kann auch andere Früchte nehemen z.B. Heidelbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche etc.	250 g
Tortenguss	2 Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Eiermit Zucker schaumig rühren, dann Mehl, Speisestärke und Backpulver darunter rühren. Bei 150-180 Grad ca. 15 min. backen.
2.Schlagsahne schlagen. Naturjoghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben. Gelantine quellen lassen, erhitzen und auflösen, dann der anderen Masse langsam zufügen. Alles auf den Tortenboden geben und erkalten lassen. Danach Himbeeren oder andere Früchte darauf geben. Zuletzt Tortenguss aus 1/2 l Saft darüber geben.
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Rezept von Muffelle
vom 04.05.2011

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