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Schweinefilet mit Parmaschinken und Parmesan-Spaghetti

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Schweinefilet2
Parmaschinken100 gr
Salz und Pfeffer etwas
Spaghetti400 gr.
Parmesan150 gr
Butter50 gr.
Knoblauchzehe1
Petersilie etwas
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Backofen auf 150 Grad vorheizen. Den Parmesan hobeln (in Blรคttchen). Das Schweinefilet in Stรผcke schneiden. AnschlieรŸend mit Pfeffer wรผrzen und mit dem Parmaschinken umwickeln. In einer Pfanne krรคftig anbraten. Das Fleisch in eine Auflaufform geben und ein Paar Parmesanblรคttchen darauf verteilen. Im Ofen etwas nachziehen lassen.

    2.Die Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten.

    3.Knoblauchzehe kleine schneiden.

    4.Den Parmesan, Knoblauch und Butter mit den Spaghetti vermengen. Mit Salz abschmecken. Petersilie darรผberverteilen.

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