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Forellen einfach gebraten

40 Minleicht
Forellen einfach gebraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Forellen frisch4 Stück
Zitronen unbehandelt2 Stück
Forellen-Gewürz
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz½ Teelöffel
Estragon Gewürz½ Teelöffel
Ingwer getrocknet½ Teelöffel
Paprikapulver edelsüß½ Teelöffel
Pfefferkörner zerstoßen½ Teelöffel
Salz1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.soo.. meine Forellen waren frisch gefangen .. aber ihr könnt auch Küchenfertige nehmen.. Forellen.. waschen .. entschleimen ..

    2.nun von innen .. und aussen mit der Gewürzmischung einreiben.. Zitronen abreiben .. ich " Dussel" .. habe die Schale abgeschnitten.. aber ging auch..

    3.nun eine Pfanne mit Backpapier aus legen.. etwas Öl auf das Backpapier geben.. und erhitzen..

    4.die Forellchen in die Pfanne geben .. Zitronenabrieb .. oder wie ich " Dussel" Zitronenschale.. daüber geben .. und die Forellchen . goldbraun Braten.. dazu Kartoffelsalt .. oder andere Beilagen

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