Alice fritte
25 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Sardinen frisch | 1 kg |
| Mehl | etwas |
| Zitronen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß22,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß22,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
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1.Sardinen waschen,köpfe ab und ausnehmen.Abtropfen lassen und dann in Mehl wälzen.Eine Pfanne mit viel Öl erhitzen und sie darin von beiden Seiten goldbraun anbraten,dann auf Küchenpapier legen und das Fett aufsaugen lassen.Zitronen in Spalten schneiden und zusammen mit dem Fisch servieren.
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vom
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