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Mandarinenkuchen

leicht
Mandarinenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mandarinen2 Dosen
Butter oder Margarine200 g
Zucker150 g
Eier3
Mehl250 g
Speisestärke50 g
Backpulver½ PK
Sauerrahm100 g
Zum Bestreuen
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mandarinen gut abtropfen lassen .Butter mit dem Zucker schaumig rühren .Eier einzeln dazurühren.Mehl mit Backpulver und Speisestärke mischen und darüber sieben .Sauerrahm und Mandarinen vorsichtig unterheben .

    2.Dein Teig in eine gefettete Springform ( 26cm ) füllen und glatt streichen .Im vorgeheizten Backofen ca 40 Minuten bei 190 Grad backen .Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen .

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