Kürbissuppe
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbis | 1 Kg |
| Butter | 30 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Hühnerbrühe | 1 l |
| Sahne | 1 Becher |
| Schmand | 75 gr. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Kochschinken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)145 (34)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)145 (34)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.2 Zwiebeln klein schneiden und andünsten, Kürbis dazu geben. mit 1 Liter Hühnerbrühe ablöschen. 20 Minuten kochen lassen, dann pürieren und zum Schluß 1 Becher Sahne und 75 gr. Schmand dazugeben. Das ganze nicht mehr kochen lassen lassen. Den gewürfelten Kochschinken hinzugeben. Mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken
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vom
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