Nudelgerichte: Makkaroni mit einer Hack-Käse-Sosse

Zubereitung

• 1.Die Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen.

  2.Die Zwiebel und den Knoblauch pellen, fein würfeln und in Olivenöl andünsten, Das Hackfleisch dazugeben mit den Gewürzen würzen, und krümelig braten.

  3.Die Paprika putzen, in Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben.

  4.Die Pizzatomaten und Petersilie zufügen und ca. 10 Min. köcheln lassen.

  5.Den Schmelzkäse zur Hackmasse geben, schmelzen lassen und gut verrühren.

  6.Die Makkeroni abgiessen , mit der Hack-Käse-Sosse und Parmesankäse bestreut servieren.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 23.03.2011

  
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