Brathähnchen aus dem Backofen
50 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Maispoularde ca.1,2 -1,4 kg | 1 Stk. |
| Salz,Pfeffer,Paprika,Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheitzen. Hähnchen waschen trocknen und von innen und aussen mit Salz,Paprika und Pfeffer einreiben.Flügel abschneiden und in eine gebutterten Kokotte legen.Hähnchen dazugeben und im Ofen schieben.3-4 mal mit dem ausgetretenen Saft begiessen.Nach ca.30 min.wenden und Vorgang wiederholen.Das Hähnchen ist gut,wenn der ausgetretene Fleischsaft klar ist und die Schenkel ohne grosse Mühe sich lösen lassen.Mit Baguette und einem Salat anrichten.
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vom
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