Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Hefe Wรผrfel | 1 |
lauwarme Milch | 250 ml |
Zucker | 50 g |
Mehl | 550 g |
Vanillezucker | 2 Pรคckchen |
Ei | 1 |
Butter zimmerwarm | 90 g |
Fett zum Ausbacken | etwas |
Erdbeermarmelade | 200 g |
Puderzucker zum Bestรคuben | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1289 (308)
Eiweiร5,6 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett8,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1289 (308)
Eiweiร5,6 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett8,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten und 30 Minuten gehen lassen. Nochmals durchkneten und auf der Teigunterlage ausrollen. Mit dem Uno ausstechen und die Teiglinge nochmals 30 Minuten gehen lassen.
2.Fett erhitzen, dabei ist die optimale Frittiertemperatur erreicht, wenn an einem hineingehaltenen Holzstiel Blasen aufsteigen. Die Teigline portionsweise hineingeben und von jeder Seite 2 Minuten frittieren. Anschlieรend auf Kรผchenpapier abtropfen lassen. Erdbeermarmelade in die Deko - Biene mit Injektionstรผlle geben, die Krapfen fรผllen und mit Puderzucker bestรคuben.
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vom
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