Lieblings-Schoko-Muffins mit Kokos
40 Minleicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 450 Gramm |
| Kokosnuss Raspeln | 200 Gramm |
| Backkakao | 4 EL |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucker | 150 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Öl | 125 ml |
| Buttermilch | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1224 (292)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett14,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1224 (292)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett14,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Alle festen Zutaten mit einander vermengen. Öl, Eier und Buttermilch verrühren und anschließend mit den übrigen Zutaten mischen. Der Teig reicht für ca. 24 Muffins. Gebacken werden sie ca. 25 Minuten bei 180 Grad. Viel Spaß beim Backen und Naschen :-)
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vom
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