Paprika-Nuss-Brotaufstrich
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Olivenöl | 1 EL |
| Paprika rot | 120 g |
| Möhren | 50 g |
| Zwiebel frisch | 25 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Haselnüsse gemahlen | 1 EL |
| Dill tiefgefroren | 1 TL |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Thymian | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Das Gemüse ist geputzt gewogen.
2.Gemüse klein schneiden, Öl in einem Topf erhitzen, die Gemüse darin anschwitzen und abgedeckt weich dünsten. (10-15 Min.)
3.Abkühlen lassen, Kräuter und gem. Nüsse dazugeben, pürieren. Mit Salz abschmecken, in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewaren...3-4Tage
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vom
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