Chicoree- Mandarinen- Salat
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Chicoree- Mandarinen- Salat 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Chicoree | 400 gr. |
| Mandarinen | 1 D. |
| Joghurt | 300 gr. |
| Mandarinensaft | 2 Eßl |
| Zucker | 3 Teelöffel |
| Zitronensaft | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)130 (31)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)130 (31)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Chicoree waschen Strunk und den Kern keilförmig herausschneiden. In dünne Scheiben schneiden. Vom Saft der Mandrinen einen Eßl. auffangen und mit dem Joghurt , Zucker und Zitronensaft zu einer Sauce verrühren und über den Salat geben und fertig.
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vom
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