Tomatencreme-Suppe mit Polentasternen
40 Minleicht
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Tomatencreme Suppe mit Polentasternchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 200 ml |
| Polenta/Maisgrieß | 50 g |
| Salz | etwas |
| gemahlener Pfeffer | etwas |
| gemahlene Muskatnuss | etwas |
| Knorr Feinschmecker Tomatencreme Suppe Mallorca | 2 Beutel |
| frisch geriebener Parmesan | 4 EL |
| einige Basilikumblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Milch aufkochen, Polenta mit einem Schneebesen einrühren und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Muskat würzen. Polenta vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Masse zwischen Frischhaltefole ca. 1 cm dick ausrollen und abkühlen lassen. Kleine Sternchen ausstechen.
2.1 l (100 ml) Wasser aufkochen, Inhalt beider Beutel Feinschmecker Tomatencreme Suppe Mallorca einrühren und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
3.Tomatencreme Suppe auf Teller verteilen, Polentasternchen darauf setzen und mit Parmesan bestreuen. Mit Basilikumblättern garnieren.
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vom
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