Gebratener Thunfisch mit Zwiebeln-Portwein-Sauce,
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Thunfisch frisch | 250 g |
| Zwiebel gehackt | 1 Stk. |
| Portwein rot | 100 ml |
| Butter | 20 g |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)910 (217)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett13,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)910 (217)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett13,8 g
Zubereitung
1.Thunfisch salzen und in heißer Butter von beiden Seiten anbraten. Fisch heraus nehmen und die Zwiebeln andünsten, mit Portwein ablöschen und Wein reduzieren lassen.
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vom
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