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Zitronenreis

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zitronenschale fein gehackt1 Esslöffel
Knoblauchzehen gehackt½
Butter20 Gramm
Basmatireis150 Gramm
Gemüsebrühen220 Milliliter
Kurkuma1 Messerspitze
Zitronensaft1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zitronenschale und Knoblauchzehe in Butter andünsten.Darin den Basmatireis dünsten,bis er glasig wird,mit Gemüsebrühe ablöschen.Kurkuma dazugeben,aufkochen lassen und bei schwacher Hitze in 12-15 Minuten garen.Mit einigen Spritzer Zitronensaft abschmecken.

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