Handkäse mit Humtata
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Harzer Roller, Korbkäse oder Handkäse | 2 Pckg. |
| Schmand | 1 Becher |
| Zwiebel gehackt | 1 kleine |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Essig und Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate1 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate1 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Den Käse richtig reifen lassen (mind.7Tage, reif ist er, wenn er weicher wird)
2.Die Zwiebel grob würfeln und dann den Käse in einer flachen Schale geben und mit den Würfeln bestreuen
3.Den Schmand mit Essig,Öl, Salz und Pfeffer anmachen und wie ein Salatdressing abschmecken. (Wenn der Schmand zu fest ist, mit etwas Milch verdünnen. Diese Soße über den Zwiebelkäse kippen un abgedeckt mind. 1 Std im Kühlschrank ziehen lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****0
vom
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