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Kartofelsalat Kalorienarm

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Salatkartoffel2 ½ kg
Gemüsezwiebel oder rote Zwiebel1 Große
rohe Schinkenwürfel gibt es bei Lidl1 Pck
Öl, Fondor oder Brühe, Salz,Pfeffer etwas
gekochte Eier4
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Kartoffeln kochen ( logisch) ,in die Schüssel ein wenig Öl, vermischen mit etwas Essig, Brühe oder Fondorwasser , so ca 150 ml, Salz,Pfeffer gewürfelte Zwiebel und angebratene Schinkenwürfel verrühren, Kartoffelscheiben unterrühren und ziehen lassen , eventuell nochmal nachwürzen..zum Schluss gekochte Eier aufschneiden und auf dem Slat garnieren...FERTISCH

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    Rezept von l****4
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