Name: Leckerer Kartoffelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 ½ kg Kartoffeln vorwiegend festkochend; 1 Glas Kapern; 500 g Fleischsalat; 300 ml Majonäse 80 % Rapsöl; 3 Teelöffel scharfer Senf; 1 Teelöffel Essigessenz; 1 große Zwiebel; 1 Prise Chilli gemahlen; Pfeffer aus der Mühle; Salz

Leckerer Kartoffelsalat

6 Stdleicht

Bild 1 von 1 Leckerer Kartoffelsalat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Leckerer Kartoffelsalat - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Kartoffeln vorwiegend festkochend	2 ½ kg
Kapern	1 Glas
Fleischsalat	500 g
Majonäse 80 % Rapsöl	300 ml
scharfer Senf	3 Teelöffel
Essigessenz	1 Teelöffel
Zwiebel	1 große
Chilli gemahlen	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std

1.Kartoffeln ungeschält kochen (Pellkartoffeln), schälen und klein schneiden (Würfel oder Scheiben).
2.Zwiebel schälen, sehr klein schneiden und mit Salz mischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
3.Zwiebeln, Kapern, Fleischsalat, Senf und alle weiteren Zutaten und Gewürze zu den geschnitten Kartoffeln geben und mit etwas Wasser (nach gewünschter Konsistenz) gut durchmischen. 4 - 5 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
4.Vor dem Servieren noch einmal mit Pfeffer, Salz, und gegebenen Falls mit Essigessenz abschmecken, Fertig.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von grillmeister2017
vom 29.07.2017

Auch lecker

Kommentare zu „Leckerer Kartoffelsalat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich