Name: Mooskuchen
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Margarine; 300 g Zucker; 300 g Mehl; 6 Eigelb; 1 Becher Saure Sahne; 4 EL Kakaopulver; 1 TL Natron; für den Belag; 6 Eiweiß; 6 EL Puderzucker; ¾ Würfel Kokosfett; 1 TL Kaffee

Mooskuchen

45 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Margarine	300 g
Zucker	300 g
Mehl	300 g
Eigelb	6
Saure Sahne	1 Becher
Kakaopulver	4 EL
Natron	1 TL
für den Belag	etwas
Eiweiß	6
Puderzucker	6 EL
Kokosfett	¾ Würfel
Kaffee	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Für den Teig die Zutaten auf höchster Stufe ca. 3 min verrühren,auf ein gefettetes Blech geben und ca.30 min bei 180 Grad Umluft backen.Für den Belag 6 Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker unterrühren.Das Kokosfett schmelzen und ebenfalls unterrühren.Den Belag auf den abgekühlten Kuchen streichen.Obendrauf 1-2 TL Kaffee streuen und über Nacht stehen lassen und siehe da,am Morgen ist er schön grün.
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Rezept von micha30
vom 27.01.2011

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