Partyfrikadellen
leicht
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Fleisch-Gerichte: Frikadellen *mediteran*
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Quark gut ausgedrückt | 250 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Schnittlauch gehackt | 1 Bund |
| Eier | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paniermehl | 4 EL |
| geraspelter Käse | 150 g |
| Zwiebel,klein gewürfelt. | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett6,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten gut miteinander verkneten und gut würzen.Aus dem Fleischteig Minifrikadellen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad Umluft 20 min backen.
2.Es bilden sich kleine Pfützen um die Frikadellen beim Backen.Ich schätze es kommt vom Käse oder vom Quark.Dafür sind sie schön fettarm und schmecken trotzdem lecker!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****2
vom
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