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Partyfrikadellen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Quark gut ausgedrückt250 g
Knoblauchzehe1
Schnittlauch gehackt1 Bund
Eier2
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paniermehl4 EL
geraspelter Käse150 g
Zwiebel,klein gewürfelt.1
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten gut miteinander verkneten und gut würzen.Aus dem Fleischteig Minifrikadellen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad Umluft 20 min backen.

    2.Es bilden sich kleine Pfützen um die Frikadellen beim Backen.Ich schätze es kommt vom Käse oder vom Quark.Dafür sind sie schön fettarm und schmecken trotzdem lecker!

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    Rezept von B****2
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