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Frikadellen

40 Minleicht
Frikadellen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hackfleisch gemischt1 kg
Ei2 Stück
Zwiebel frisch2 Stück
Paniermehl3 EL
Rosenpaprika1 EL
Pfeffer2 TL
Salz1 TL
Petersilienblatt getrocknet1 TL
Muskat1 Prise
Senf mittelscharf3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Zwiebeln schälen und kleinschneiden . Mit dem Hack , halb Schein halb Rind und den Gewürzen gut mischen . Eier gewürze und Senf untermischen und dann noch das Paniermehl . Es geht auch ein aufgeweichtes , altbackenes Brötchen . Paniermehl lässt sich leicht steuern bis die Mischung stimmt . Dann Bällchen formen und gut gar braten . Siehe auch die Fotos .

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