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Pariserschnitzel

15 Mineinfach
Pariserschnitzel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kalbschnitzel2 Stück
Salz, Pfeffer etwas
Ei versprudelt1 Stück
Mehl etwas
Öl zum Ausbacken etwas
Butter etwas
Bio Orange1 Stück
Preiselbeerkompott etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Schnitzel salzen und pfeffern, in Mehl wenden, durch die versprudelten Eier ziehen und im heißen Öl schwimmend goldgelb herausbacken. Butterflocken beifügen und in der Pfanne nachbraten. Fertige Schnitzel auf ein Küchenkrepp legen, um das Fett aufzusaugen.

    2.Die Bio Orange in Scheiben schneiden, darauf die Preiselbeermarmelade geben und mit diesem zarten Schnitzerl einfach nur genießen.

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